Диня

Батьківщиною дині вважається Середня Азія.
У дикій природі дині ростуть ще в Індії та Австралії. Як вони не потрапили до Австралії – загадка для вчених.
У Південній і Північній Америках дині з’явилися тільки після того, як їх завезли туди європейці.
В Європі ж дині з’явилися вперше у Середньовіччі, та швидко стали популярні. Але спочатку їх не їли, а ось знахарі та чаклуни активно використовували їх для приготування зілля та порошків.
Всього на світі існує близько двохсот сортів дині.
Виведений в Японії сорт динь Юбарі Кінг – найдорожчий в світі. Одна невелика динька коштує кілька тисяч доларів.
Кожна четверта в світі диня вирощена в Китаї. Ця країна утримує світове лідерство у вирощуванні цих плодів.

Індійська легенда свідчить, що бог створив і жінку, і диню. Тому індійці вважають, що жінка так приваблива, як ароматна диня.
В арабських легендах говориться, що диню таємно переправив з раю на Землю один ангел, чим завинив перед Аллахом і був вигнаний з раю. На Сході вважали, що тріщини на поверхні плоду — це священні письмена, написані самим Аллахом.

◊ Легенда про диню
  Давним-давно це було, дівчина на ім’я Арман та її коханий довго йшли по пустелі. Вони страждали від нестерпної спраги, запас води вичерпався, а піщаному морю не було краю. Сили були під кінець і закохані одночасно впали без почуттів. Минув час, Арман прокинулася та зрозуміла, що вони загинуть в пустелі без води. Тоді вона попросила Всевишнього врятувати її коханого, а натомість забрати своє власне життя.
І Всевишній перетворив дівчину в соковиту диню. Коли юнак прийшов до тями, то побачив незвичайний плід і вирішив покуштувати його прохолодною м’якоті. Динею він вгамував голод і спрагу, він раптом згадав про Арман. Юнак зрозумів, що це саме вона ціною власного життя врятувала його від смерті.
Заливаючись сльозами, юнак вигукнув: «Вах, Армане!»
А, діставшись до будинку, він посадив насіннячко дині в землю і окропив її своїми сльозами. Так з’явився незрівнянний за смаком сорт дині вахарман.